Grožđe je odavnina poznato kao zdrava i ukusna hrana, a pravljenje vina od grožđa je kroz istoriju slavljeno od starogrčkih božanstava do današnjih vinskih entuzijasta. Grožđe je plod vinove loze. Vitis vinifera i Vitis labrusca su dve uobičajene vrste vinove loze. Grožđe sadrži flavonoide, koji pokazuju antioksidativno dejstvo i konzumiranje ovog voća može pomoći u prevenciji srčanih bolesti, smanjenju holesterola i visokog krvnog pritiska. Crvene sorte grožđa daju više antioksidanata od belih. Grožđe sadrži rezveratrol kome se pripisuje pozitivan efekat na kardio-vaskularni sistem pre svega zbog njegovog antioksidativnog dejstva pri čemu štiti endotel krvnih sudova i kapilara, pomaže u sprečavanju agregacije trombocita i smanjuje oksidaciju LDL holesterola. Grožđe je izvor vitamina i minerala, ali i dijetnih vlakana koja pomažu varanju. Treba biti oprezan jer konzumiranje prevelike količine grožđa može dovesti do pojave dijareje.
