U svakodnevnu ishranu dece uvrstiti meso i ribu čime će se povećati unos gvožđa, pre svega hem gvožđa koji je predominantan izvor lako iskoristljivog gvožđa;

Uvrstiti u svakodnevnu ishranu dece i druge dobre dijetarne izvore gvožđa kao što su leguminoze (mahunarke), zeleno lisnato povrće, jezgrasto voće, pastu od susama (tahini), suvo voće (kajsije, grožđe,  šljive), fortifikovane žitarice itd;

Izbegavati davanje deci biljnih čajeva, mleka i mlečnih proizvoda uz obroke koje sadrže namirnice koje su bogat izvor gvožđa;

U cilju boljeg iskorišćenja gvožđa iz namirnica koje ih sadrže, najbolje ih je kombinovati sa namirnice koje su dobar izvor vitamina C kao što salate od svežeg povrća, sokovi od ceđenog voća;


Slične objave

Newsletter